Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà cực đơn giản

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà có khó không? Tham khảo những bước hướng dẫn chi tiết sau đây sẽ giúp các chị em có thể tự thực hiện cách làm dầu dừa tại nhà cực đơn giản và dễ dàng đấy.

Dầu dứa chứa hàm lượng axit béo tự nhiên bao gồm Axit Capric, Axit Caproic, Axit Caprylic, Axit Lauric cùng với những hợp chất có tính chống oxy hóa cao là Vitamin E, Phenol và Phytosterol có khả năng kháng khuẩn, chống lão hóa, nuôi dưỡng da và tăng sức đề kháng cho làn da hiệu quả. Ngoài ra, dầu dừa còn có khả năng chữa các bệnh ngoài da như trị mụn trứng cá, viêm da… rất tốt nên được ứng rộng rãi và phổ biến trong đời sống.

Chính vì lẽ đó, trên thị thường đã xuất hiện nhiều sản phẩm dầu dừa nhằm đáp ứng như cầu làm đẹp và chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, chúng ta lại không thể biết được những sản phầm dầu dừa này có đảm bảo được độ tinh khiết và nguyên chất hay không. Do vậy, nhiều chị em cẩn thận đã tự làm dầu dừa tại nhà để giữ được hoàn toàn các dưỡng chất quý giá của dầu dừa cũng như yên tâm hơn về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.  Vậy, cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà được thực hiện như thế nào? Các chị em hãy cùng xắn tay áo lên và làm theo các hướng dẫn sau đây nhé.

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà cực đơn giản

Có nhiều cách làm dầu dừa như xay nghiền để tách dầu, làm lạnh tách dầu… nhưng phổ biến nhất và được áp dụng nhiều nhất vẫn là cách nấu dầu dừa trên lửa nhỏ. Cách này vừa giúp thu được toàn bộ lượng dầu trong quả dừa lại vừa bảo quản và sử dụng được lâu dài.

Bước 1 – Chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm dầu dừa, nguyên liệu chính không thể thiếu chính là quả dừa. Chị em nên chọn mua dừa khô già về nạo lấy cơm dừa bên trong rồi xay nhuyễn là tốt nhất. Nếu không có nhiều thời gian thì các nàng vẫn có thể mua cơm dừa khô đã được nạo sẵn bán ở ngoài chợ nhé. Chú ý, phải chọn cơm dừa khô trắng và cứng vì sẽ cho nhiều dầu. Khi mua dừa về, bạn cũng nên xay lại lần nữa cho dừa mịn và dễ vắt lấy nước cốt hơn.

Công thức để làm dầu dừa như sau: 1kg cơm dừa xay mịn + 400ml nước sôi.

Nếu bạn làm nhiều cơm dừa thì cứ theo tỉ lệ này mà canh nước cho phù hợp nhé.

Bước 2 – Lọc nước cốt dừa:

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, các nàng cho cơm dừa xay mịn ngâm với nước sôi rồi ủ trong 20 phút để cơm dừa ngấm nước, nở mềm và dễ vắt lấy nước cốt. Sau đó, cho hỗn hợp cơm dừa ngâm này vào trong 1 chiếc túi vải xô để lọc bã và chắt lấy toàn bộ phần nước cốt dừa. Các chị em nhớ vắt mạnh tay để nước cốt dừa ra hết nhé.

Bước 3 – Nấu nước cốt dừa

Khi đã lọc lấy được nước cốt dừa, ta cho nước cốt dừa vào nồi và đun trên lửa nhỏ. Trong quá trình đun sôi dừa thì nên khuấy liên tục và đều tay để nước cốt dừa không bám vào đáy nồi quá lâu gây cháy xém. Khi bạn thấy nước đun bắt đầu cạn thì vẫn nên khuấy tiếp để dầu dừa chảy ra.

Cứ khuấy đều tay và liên tục như vậy khoảng 1-2 tiếng, bạn sẽ thấy lớp dầu dừa từ từ chảy ra. Đến khi dầu dừa chảy hết thì bã dừa có màu vàng hơn nâu, nước dừa có màu trong ánh vàng rất đẹp. Lúc này, chị em hãy tắt bếp để dầu dừa không bị khét, sau đó chắt lọc lấy dầu dừa và để nguội.

Hot >> Tuyệt vời với 10 công dụng của dầu dừa bạn đã biết ? <<

Bảo quản dầu dừa như thế nào? 

Sau khi đã tinh chế được dầu dừa nguyên chất, các chị em cho dầu dừa vào hũ thủy tinh và bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát nhé. Nếu nhà có tủ lạnh thì nên cho dầu dừa vào trong ngăn mát để bảo quản được lâu hơn đồng thời giữ nguyên được dưỡng chất của dầu dừa.

Thông thường, dầu dừa tinh khiết và nguyên chất, không bị pha trộn hay chứa tạp chất thì có thể sử dụng lâu dài tận vài năm ở nhiệt độ thường, nếu bảo quản ở nhiệt độ dưới 25 độ C trong tủ lạnh thì dầu dừa xẽ đông xốp lại nhưng thời gian bảo quản lại có thể lên đến vài chục năm. Vì vậy, các chị em không cần phải lo dầu dừa bị mất chất nhé.

Khi sử dụng, các nàng nên cho dầu dừa ra tay hoặc dùng muỗng sạch để lấy dầu dừa. Tùy theo mục đích sử dụng mà lấy một lượng vừa đủ để tránh lãng phí. Chẳng hạn, nếu dùng dầu dừa trị mụn thì chỉ cần dùng 1 muỗng dầu dừa là đủ toàn toàn bộ da mặt rồi. Dầu dừa hiện nay được sử dụng phổ biến trong các lĩnh vực của cuộc sống từ ẩm thực, chăm sóc sức khỏe cho đến làm đẹp nên thực sự là một nguyên liệu có giá trị cao mà lại rất dễ chế biến. Chúc các chị em tận dụng được toàn bộ những tác dụng của dầu dừa để nâng cao chất lượng cuộc sống nhé.